| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 胡萝卜生菜炒米粉热量/卡路里832千卡 | |||

1、米粉泡发,青菜洗净切条,胡萝卜切丝,热油将胡萝卜炒半熟倒入青菜炒拌一下倒入泡发好的米粉,炒熟后放盐放酱油炒拌一下出锅
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、补血、明目等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、促进消化等功效;可与羊排、西兰花、黄豆搭配;与白酒、冬虫夏草、山楂干相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消脂减肥、抑制病毒等功效;可与猪肝、鸡蛋、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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