| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 467千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 286千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 海绵纸杯蛋糕热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡,相当于扎马步293分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有材料
2、鸡蛋打散后滴入几滴柠檬汁（或白醋），分三次加入细砂糖用打蛋器打发
3、打发至提起打蛋器蛋液不会马上滴落，且打蛋器在盆中划出的花纹不会马上消失
4、玉米油加水混合均匀
5、低粉分三次过筛到打发好的蛋液中，用刮刀从底部翻拌均匀
6、加入玉米油和水的混合液，翻拌均匀
7、预热烤箱150度。将蛋糕糊分装入纸杯中约八分满，表面撒上扁桃仁片
8、放入预热好的烤箱中，150度，20分钟左右。具体温度和时间请依据自家烤箱脾气。
9、成品
10、成品
11、成品
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效；可与韭菜、羊排、茼蒿搭配；与牛奶、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、美容等功效；
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