| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 酒鬼花生热量/卡路里659千卡 | |||

1、这次和上次有个不同的地方,先泡花生米,剥皮,放冰箱冷冻,我妈说泡过水的怕难得炸脆,所以我放冷冻了,准备好用料。

2、冷油下锅下花生米

3、炸到微黄捞出沥油

4、另起锅爆香花椒和干辣椒,再放花生米,放少量盐即可,忘拍成品图

5、忘拍成品图了
花生米的热量298千卡(每100克);具有抗老化、治疗高血压、润肺化痰等功效;可与粳米、黄豆、芹菜搭配;与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、芳香健胃、防牙痛等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、降血糖、挡辐射等功效;可与花菜、虾、北极虾搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、除脂美容等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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