| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡丝 | 克 | 169千卡 | 167千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 香煎三明治热量/卡路里596千卡 | |||

1、准备2片切片面包,一只鸡蛋或鸭蛋,少许鸡丝(可以用肉松或火腿肠代替),少许黄瓜片,沙拉酱。

2、用勺子勺大部分的鸡蛋到锅里煎荷包蛋,留少量在碗里,以便后面煎三明治所需。

3、把面包片摊开,抹上沙拉,摆上荷包蛋鸡丝,黄瓜

4、切掉边缘后,3面沾上鸡蛋液,剩下一面留着,

5、放不沾锅里煎沾过鸡蛋液的三边后,再把两面煎略微煎脆即可,美味的香煎三明治就出锅了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、紫菜、玉米搭配;与田鸡、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
鸡丝的热量167千卡(每100克);具有强筋骨、添髓、止白带等功效;可与油菜、栗子、冬虫夏草搭配;与大蒜、李子、芹菜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、生津止渴等功效;可与黑木耳、墨鱼、木耳菜搭配;与红枣、菠菜、杏相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、抗衰老、降低胆固醇等功效;
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