| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 玉米汁风味的花样馒头热量/卡路里1564千卡 | |||

1、新鲜玉米剥成粒,用清水洗干净后装破壁机杯中,加入适量水,选择果汁功能

2、启动后大约2分钟完成玉米汁的制作

3、打好的玉米汁倒入揉面盆中,约260g

4、加入酵母,用筷子搅拌几下

5、加入白砂糖和面粉

6、先用筷子搅拌至无干粉状态,再用手揉成光滑面团

7、常温发酵至2倍大小

8、发酵好的面团再次揉光滑后用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形面片

9、在面片表面刷少许食用油,然后用刀去掉周围不均匀的边缘

10、从一端卷向另一端

11、用刀切成“V”字状的三角

12、取一份三角尖朝上

13、用筷子在中间按压一下,完成制作

14、所有面团制用完成后,放蒸锅上醒发15~20分钟左右

15、煤气灶开火,直接冷水上锅蒸15分钟左右,关火焖3分钟左右出锅
清水的热量1千卡(每100克);
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、滋阴、增强免疫力等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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