| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 胡萝卜土豆咖喱面热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡,相当于爵士乐健身操138分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆胡萝卜切成大小适中的块
2、锅中倒油，烧热后放入土豆胡萝卜翻炒两分钟
3、倒入适量的清水，放咖喱块，大火烧开，小火收汁
4、汤汁粘稠后即可出锅
5、锅中重新烧水，放挂面煮熟
6、装盘
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、减肥、利水消肿等功效；可与黄瓜、醋、牛肉搭配；与螃蟹、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、润肺祛痰等功效；可与狗肉、草鱼、圆白菜搭配；与樱桃、茄子、柚子相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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