| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 姜汁撞奶热量/卡路里192千卡 | |||

1、准备好食材。

2、姜剁碎。

3、倒入滤网中,挤压姜末使姜汁流入碗内。

4、舀2勺姜汁到碗中待用。

5、将牛奶、糖混合,中小火加热至80°。

6、倒入盛有姜汁的碗中。

7、静置5分钟。

8、不要搅拌、混合姜汁牛奶。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美容养颜、养颜等功效;可与香蕉、桃、甘蔗搭配;与乌鳢、鸡蛋、空心菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
姜汁的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与雪梨、库尔勒梨、茄梨搭配;
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