土豆青椒丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、降糖降脂、健脾等功效；可与牛肉、醋、豆角搭配；与石榴、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促消化、健胃消食等功效；可与糙米、鸡翅、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、预防高血压等功效；可与双孢蘑菇、牛肉末、牛肋条肉搭配；与苦苣菜、红枣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；