| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 南瓜饼热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡,相当于写作业798分钟消耗的热量108 | |||||
1、红豆蒸熟，放进漏勺中挤出豆沙，下面放好纱布
2、南瓜去皮蒸熟
3、豆沙在纱布中挤出水分
4、挤好的豆沙
5、将蒸好的南瓜放进糯米粉，直到不粘手为止，喜欢吃糖的同学可以放糖，
6、好了
7、放油进锅，放糖，稍微炒一下豆沙备用
8、做好就可以下锅了
9、双面都可以翻着煎，小火，不然会不熟而去容易糊掉
10、装盘
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、防前列腺、防癌治癌等功效；可与燕麦、枣、赤小豆搭配；与北极虾、苦瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、润肠通便、消暑等功效；可与黑米、鲫鱼、鸭肉搭配；与猪肉、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；
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