| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 简单爽口菜-炒平菇热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于爵士舞29分钟消耗的热量288 | |||||
1、平菇洗净撕成小片，青红彩椒切条、姜切片备用
2、锅中加油，放入姜片爆锅
3、倒入平菇、青红彩椒翻炒，加少许盐。
4、关火盖盖子，焖三分钟
5、清淡爽口的炒平菇就可以上桌了
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、调理疾病等功效；可与西兰花、韭黄、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、健脾胃、开胃消食等功效；可与虾、明虾、豆腐搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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