| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 1141克 | 牛油果蔬菜沙拉热量/卡路里1023千卡 | |||

1、切好食材,玉米,鸡蛋,香菇煮熟(我先煮的玉米,鸡蛋,玉米好后捞起放切片的香菇,香菇熟的时候鸡蛋也熟了,捞起,切片,忘记拍照了)

2、生菜摆下盘,切了个小兔子,刀太大没切好

3、装盘,撒一点胡椒粉(没有黑胡椒,用胡椒粉代替,挤上沙拉酱)
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有帮助消化、化痰、促消化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与西红柿、桂圆、韭菜搭配;与鹅蛋、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、利水通淋、软化血管等功效;可与烤肉、鸡蛋、大豆搭配;与红螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、清热利水等功效;可与木耳菜、黑木耳、绿豆芽搭配;与菜花、哈密瓜、大白菜相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效;
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