孜然麻辣牛排的热量/卡路里_孜然麻辣牛排的做法

1、随便买某品牌牛排，然后切条。
2、将蒜苗切条，辣椒花椒备一碗，辣椒面孜然粉放一盘。准备就绪下锅。
3、先将花椒辣椒过油炒出香味，放部分蒜苗翻炒两下，放牛排，煎制你喜欢的熟度，放剩余蒜苗翻炒，然后放辣椒面孜然粉，起锅前淋少许香油（我喜欢香油味所以放的有些多）。
4、起锅装盘开吃。切记：买来的牛排都是腌制过有盐味的，所以炒制中不用放盐和鸡精。
5、来个近照，色相味俱全，第一次自创尝试成功！
一气呵成三分钟吃完，不过瘾，于是用余料做了第二道菜，请看后续报道。

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、止渴止涎、补中益气等功效；与栗子、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、预防动脉硬化、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血压、增加食欲等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、健胃、挡辐射等功效；可与白菜、明虾、基围虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、散寒止痛、理气调中等功效；

孜然麻辣牛排的热量和减肥功效