| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 暖心甜品-武汉蛋酒热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡,相当于蛙泳82分钟消耗的热量600 | |||||
1、碗里打入一颗鸡蛋，搅匀。
2、汤圆煮开捞起备用，剩下的汤底和米酒比例3:1，烧开后打个蛋花进去。
3、放入事先煮好的汤圆，再根据个人口味加入适量糖，大功告成，就是这么简单～
（我用的汤圆是家里现有的花生汤圆，你也可以放小汤圆或者不放）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效；可与干贝、荠菜、玉米搭配；与雪莲果、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
汤圆的热量216千卡（每100克）；具有脾虚腹泻、止汗、体虚自汗等功效；
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