| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 胡萝卜丁蛋炒饭热量/卡路里328千卡 | |||

1、所有材料准备好:鸡蛋一个,米饭一碗,胡萝卜切丁,油麦菜切小段,蒜切末。

2、先把鸡蛋炒好装出备用。

3、锅内放少许油爆香蒜米。

4、加入胡萝卜丁翻炒。

5、翻炒胡萝卜丁变软后加入少许酱油。

6、加入米饭入锅内。

7、用锅铲不停的翻炒,把米饭和胡萝卜混合。

8、加入少许水和盐。

9、加入之前炒好的鸡蛋进去翻炒。

10、放入油麦菜,翻炒均匀即可出锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、防癌等功效;可与大米、圆白菜、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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