| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 苦瓜下火汤热量/卡路里1040千卡 | |||

1、还是一样,食材什么的先亮个相(? ̄??? ̄??)

2、肉肉切成丁,块随便。(′?`??)

3、苦瓜去籽,嚓嚓切块。

4、萝卜!切块!

5、黄豆~

6、因为是干豆,得先泡水。如果是新鲜黄豆也可以喔

7、姜切片

8、水啊…1000ml大概四五碗左右,双人份。

9、小火慢炖1个半小时之后,赞喔。
小二,立刻上两大碗!
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有催乳、补血、健脾等功效;可与香菜、燕麦片、胡萝卜搭配;与水芹菜、猪蹄、基围虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、帮助消化等功效;可与卷心菜、狗肉、菠菜搭配;与白萝卜、红枣、山楂干相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、促消化、辟腥臭等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、滋补、增强食欲等功效;可与鹿茸、小麦、冬瓜搭配;与黄瓜、螃蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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