| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 摆甲鱼炖萝卜热量/卡路里672千卡 | |||

1、把鱼清洗干净

2、萝卜切片

3、葱姜切丝,香菜备用

4、热锅凉油,煸香葱姜

5、把鱼用油煸炒一下,注意,火开小点

6、把萝卜摆在两边,加水,没过鱼和萝卜(水加的是热水哦)中小火慢炖30分钟调加盐调味大火收汁加香菜

7、出锅
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、防癌等功效;可与鹅肉、豆腐干、糙米搭配;与雪梨、柿子、银耳相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与后腱牛肉、前腱牛肉、牛腿肉搭配;与金丝小枣、冬枣、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有清咽止咳、和胃、润肺等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、开胃醒脾、促进消化等功效;可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配;与猪里脊肉、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
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