| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 728千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 笑脸土豆饼热量/卡路里957千卡 | |||

1、土豆打皮

2、切成片,放入蒸锅内蒸熟

3、蒸熟后趁热捣碎,加入盐和淀粉,搅拌在一起

4、把和好的土豆和淀粉擀平,薄厚适中,用圆形模具扣出,再用筷子和小勺搞出眼睛和嘴巴

5、锅内倒油加热,油温升上来后放入土豆饼

6、看入色后,捞出装盘,要趁热吃哦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和中养胃、益气等功效;可与牛腩、醋、肥牛搭配;与樱桃番茄、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、治便秘、润肠通便等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清污解毒、促进消化等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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