| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 728千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 笑脸土豆饼热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡,相当于刮掉油漆319分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆打皮
2、切成片，放入蒸锅内蒸熟
3、蒸熟后趁热捣碎，加入盐和淀粉，搅拌在一起
4、把和好的土豆和淀粉擀平，薄厚适中，用圆形模具扣出，再用筷子和小勺搞出眼睛和嘴巴
5、锅内倒油加热，油温升上来后放入土豆饼
6、看入色后，捞出装盘，要趁热吃哦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、益气等功效；可与牛腩、醋、肥牛搭配；与樱桃番茄、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治便秘、润肠通便等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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