凉拌毛豆的热量/卡路里_凉拌毛豆的做法

1、毛豆先去两头只为了更好入味（由于这个季节毛豆不多所以买的外观丑了点到想吃又有啥办法呢
2、然后锅中加水抹过毛豆放入八角花椒干辣椒桂皮多盐（我放了4矿泉水瓶盖的盐味道还有点淡呢因为毛豆有壳难入味）水开后煮3~5分钟依个人喜欢熟烂程度然后关火浸泡会多入味
3、锅中加油爆香香料
4、放毛豆放盐老抽搅拌1分钟关火倒陈醋
5、出锅冷藏效果更佳哦冷藏过程中多次翻动下让其都入味从最底下来吃

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、促进消化、驱风等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温通血脉、温经止痛、除积冷等功效；可与蜂蜜、猪肚、鸡肝搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、降血糖、排毒清肠等功效；可与玉米面、猪肉、醋搭配；与草菇、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

凉拌毛豆的热量和减肥功效