| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 冰糖桂圆年糕汤热量/卡路里470千卡 | |||

1、材料:年糕

2、桂圆(已剥壳)

3、冰糖

4、将年糕放在案板上切成片,待用。

5、将剥了壳的桂圆下入清水锅中,搁入冰糖煮开,煮上5——6分钟。

6、接着,合入切好的年糕搅动一下煮开。

7、至软,即成。

8、盛出、装入碗中,就可以吃吃了。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、延年益寿、止渴等功效;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑安神、治失眠、失眠等功效;可与甲鱼、小米、绿茶搭配;
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