玫瑰花肉笼的热量/卡路里_玫瑰花肉笼的做法

1、准备好的紫甘蓝洗净切成小块，入料理机，加半杯水，榨出的紫甘蓝汁过筛取出备用，过滤出的的紫甘蓝泥另外盛放备用。
2、和面：紫甘蓝汁：面粉 1:2左右的比例，和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟。
馅料：肉剁碎＋紫甘蓝泥，调入适量盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、蚝油、2勺水，顺一个方向搅拌上劲，调好备用。
3、揉好的面团盖上保鲜膜醒10分钟，揉成长条状后分割成大小均匀的面剂子，揉圆、按扁、擀成外薄中间厚的圆形面皮。
4、面皮按图示排好，中间加入肉馅，两侧留1cm左右不放肉馅哦。
5、面皮中间放好馅料，两侧留一公分不放置肉馅。将面皮对折。
6、之后从面皮的一侧往另一侧卷起，最后收拢。
7、两手放在两侧匀速轻轻转动，整形OK。一朵美丽的玫瑰花就做啦^_^
8、蒸锅入足够的水，把包好的肉笼放入蒸锅（随意放上防粘的蔬菜叶子、蒸帘屉布、我放的是硅油纸防粘）大火烧开上汽后转中火蒸20分钟关火焖蒸5分钟后取出。
9、摆盘。美美哒^?_?^
10、搭配的早餐：酱拌甜椒丝、蔬菜汤，玫瑰花肉笼，美丽心情瞬间绽放^_^

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、生津液、润燥等功效；可与银耳、茄子、丝瓜搭配；与龟、羊肝、荞麦相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、防癌等功效；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、散寒、帮助消化等功效；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、治疗高血压、降血压等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；

玫瑰花肉笼的热量和减肥功效