| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 730千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 1187克 | 红糖糯米藕热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡,相当于安装雨水槽235分钟消耗的热量360 | |||||
1、糯米用电饭锅配的量米碗量一碗半就够，洗干净泡上
2、选两条孔大而长的藕节（藕粗而长的好，孔小了难灌）。藕皮要削掉，会带沙。切开一边，切下来头不要丢掉。然后找个小容器让它立起来，用流动水对着孔冲，一般完整的藕节里面也不会太脏
3、接下来就是灌糯米，糯米沥干水分，把藕立在糯米碗，左手抓糯米放在藕孔上，右手拿筷子捅进去，筷子捅着实了，不要留空隙
4、把之前切下来的部分放上去，最好对好缝，这样孔就连在一起了，等下糯米膨胀起来整个藕都会有糯米。然后插上牙签放进高压锅，加水和红糖，开火
5、多煮一会儿，越糯越好吃～时间到把藕捞出来，剩下的红糖水大火收汁，浇在藕片上～大功告成
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、凉血、开胃等功效；可与牛蒡、虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、健脾养胃、壮气提神等功效；可与枣、鸭肉、枣（鲜）搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、缓中止痛、温胃驱寒等功效；可与黑豆、荷兰豆、姜搭配；与牛排、姜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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