柔和芝士的热量和减肥功效

1、材料准备好

2、乳酪隔水化开。分多次加入牛奶

3、乳酪和牛奶搅拌均匀后加黄油继续搅拌

4、搅拌均匀后还小火继续隔水加热

5、蛋清。细糖。T T粉。加入搅拌器。先用慢速把糖打化开。

6、4挡搅拌

7、蛋清这样就算打好了。

8、蛋清快打好的时候我们在吧面糊最后两样东西家加进去。（最后两样东西就不用隔水了。）加入玉米粉搅拌均匀

9、在加入蛋黄搅拌均匀。（面糊温度要控制在50℃～60℃之间）

10、面糊部分完成

11、直接过筛加入打发的蛋清中

12、手伸入搅拌缸内拌匀。（小心不要吧空气搅拌进去）

13、4寸磨具。 120g一个。地下要喷脱模油。在放张纸。就像图片中的

14、120g一个可以装6个。还有多的一点也可以装其它磨具里。

15、烤盘加水道如图这位置

16、温度220/140。 10分钟。

17、表面上色后微开炉门调头。继续烤10分钟

18、烤完快速出膜

19、出膜后表明刷上光亮果膏。完成。