| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 蒜蓉蒸开边虾热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于铺瓷砖137分钟消耗的热量270 | |||||
1、基围虾洗净去头，拿剪刀把虾背剪开，挑肠。第一步清洗干净后，拿刀把背部滑开，但注意不要把虾全部劈开，留一边。第二步拿擀面丈把基围虾捶开捶平
2、准备适量大蒜，切碎或者用工具捣碎，我一般都是拿刀切碎。放适量盐，橄榄油，不需要腌制，直接就可以进行下一个步骤
3、所有虾肉里面全部抹上蒜蓉，下锅煎，水开后蒸3分钟
4、蒸熟后上桌前淋上少许橄榄油，即可食用
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、预防高血压、治疗高血压等功效；可与丝瓜、鸡蛋、辣椒搭配；与柿子、猪肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、杀菌、护肝等功效；可与洋葱、龙须菜、武昌鱼搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、抗衰老等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
