| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 汉堡热量/卡路里1289千卡 | |||

1、蛋液、水、糖和酵母先倒入面包机内桶再倒入面粉,最上面放盐。

2、开启和面程序,10分钟后放入软化的黄油。

3、面团揉至完全阶段。面团发酵至两倍大,取出面团排气。我喜欢用擀面杖排气。

4、将面团等分为6份揉圆 ,盖上保鲜膜揉圆静置15分钟。

5、松弛后的面团滚圆,收口向下放入模具中。

6、全部做好后放入烤箱,烤箱底部放一盆热水,开启发酵档。

7、发酵至2倍大时取出,表面刷蛋液撒上芝麻 。

8、预热烤箱180度 烤18分钟,上色满意加盖锡纸。

9、出炉后晾凉

10、成品不错哦!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、除脂美容等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
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