| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 五角星炒蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于砍柴29分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料。
2、五角星
3、秋葵，鸡蛋，料酒，盐，打散。
4、入油锅，待其凝固，炒散，炒熟，盛盘。
5、开吃喽
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、消除疲劳、帮助消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、防细菌感染等功效；可与香椿、辣椒、苋菜搭配；与红薯、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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