| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 鸡蛋炒菠菜热量/卡路里262千卡 | |||

1、菠菜洗干净,切一刀。

2、鸡蛋打散。

3、几个干辣椒,油热后先煎鸡蛋,微熟后,先盛起来,再先下干辣椒,炸香后下菠菜翻炒后再把鸡蛋倒进去。翻炒半分钟就可以盛起来了。

4、没有摆盘,造型随意了,不过很好吃的。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、通肠导便、促进生长发育等功效;可与猪肝、花生、茄子搭配;与豆腐、大豆、豌豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、养血发胎等功效;可与肥牛、香椿、明虾搭配;与田鸡、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、降血糖、防感冒等功效;可与鹌鹑、茄子、羊排搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1