| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 排骨玉米汤热量/卡路里1284千卡 | |||
1、将新鲜排骨放在沸水中焯一下,捞出

2、煲汤最好用这种紫砂锅,煲出来的汤比高压锅或其他锅的口感好太多了,

3、将焯好的排骨放进紫砂锅里,放两块姜,姜要拍扁,加入适量水,开高温慢慢煮……切记不需要放油盐等其他配料,这样大概熬一个半小时……

4、将排骨炖烂后,加入玉米或者萝卜,盖好继续煮……

5、煮好后加入适当盐和葱花即可……超级美味……
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润燥、止消渴等功效;可与丝瓜、南瓜、茄子搭配;与菱角、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解毒、温中止呕等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、减肥等功效;可与牛腱子、咖哩牛肉干、牛肝菌搭配;与苦苣菜、大枣、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、促进消化等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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