| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 芋儿鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于槌球415分钟消耗的热量150 | |||||
1、把鸡腿洗脚宰好放入锅中加适量水把鸡腿焯一下水，这个过程中可以把芋头切好
2、把鸡腿捞起来后，锅中倒入部分油烧热，把烧鸡公调料倒入，小火，加入生姜，大蒜，干辣椒，花椒适量，炒出香味后倒入鸡腿翻炒
3、炒好后加入水，芋头大火烧开后转小火慢炖半个小时即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、温中益气、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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