| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 蒜蓉鱿鱼热量/卡路里302千卡 | |||

1、鱿鱼买回来一定要泡水,并且洗干净

2、将鱿鱼筒割开或者剪开也可以,取出内脏,和软骨,打开鱿鱼的的脑袋,弄出鱿鱼的嘴,如果嫌麻烦,可以直接扔掉鱿鱼头,撕掉鱿鱼爪上的皮,(此步骤不能省略)冲洗干净用厨房纸吸下水分

3、然后在鱿鱼的肉上面均匀的切上几道,以便烤的时候入味,容易熟

4、将所有调味料放入盆中,与鱿鱼混合均匀腌制10分钟左右

5、将烤箱预热到160度,因为使用的是海氏智能电烤箱,选择烤肉功能上下火加热15分钟或选择阿里小智来操作温度和时间

6、将烤盘上铺上铝箔纸,腌制好的鱿鱼平铺在烤盘上

7、放入烤箱中层进行烘烤

8、你可以透过烤箱的玻璃门观察鱿鱼的烘烤变化

9、出炉之前再撒上一些孜然(辣椒粉)增加口感和香味

10、很快一盘美味的蒜蓉鱿鱼就做好了,用手撕着吃才棒呢!

11、来吧!
蒜蓉酱的热量282千卡(每100克);具有降血糖、防肿瘤、排毒清肠等功效;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、散寒止痛、驱风止痛等功效;
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