| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 蒜米黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于足球4分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄瓜，蒜米，辣椒，史云生高汤。
2、黄瓜清洗切条，蒜米，辣椒适量。
3、黄瓜装碗里加盐入味。再放进蒜米，辣椒拌匀。
4、淋上芝麻油和醋。
5、再放进史云生浓醇高汤提鲜拌均匀即可。
6、拌好的蒜米黄瓜。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、清热利水等功效；可与豆腐、黑木耳、虾米搭配；与青椒、白萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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