| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米辣 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 38千卡 | 128千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 小米辣金针菇热量/卡路里343千卡 | |||

1、没拍过程
补上几条1.金针菇蒸出来的更鲜嫩(还有蒸好的汁不可丢弃)
2.生抽白糖香醋调好汁倒进摆盘蒸好的金针菇就OK了
3.喜欢吃辣的宝宝可以再加一步,烧油泼 切好的小米辣蒜蓉
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、预防心脑血管疾病、促消化等功效;可与莴笋、生菜、粳米搭配;与草菇、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效;可与豆腐、鸡肉、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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