| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1051克 | 南北杏雪梨银耳排骨汤热量/卡路里2175千卡 | |||

1、银耳去蒂泡发一下,雪梨去核切成块,准备好其他材料

2、去一口汤锅,倒入几碗水,排骨冷水下锅煮开,

3、捞出浮沫

4、放入其他材料,武火煮开后转细火慢炖1个半小时左右

5、OK
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降火、护肝、解酒等功效;可与猪肺、蜂蜜、核桃搭配;与哈密瓜、鹅肉、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、解热毒、润肌肤等功效;可与山楂、红薯、紫菜搭配;与鹌鹑、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、和血、益胃等功效;可与豆腐皮、猪肉、茡荠搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有滋补、增强食欲、抗过敏等功效;可与黄豆、兔肉、大葱搭配;与葱、银鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降逆化痰、止咳、促消化等功效;可与枳实、生姜、神曲搭配;
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