| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 无水油纸杯蛋糕热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡,相当于举重138分钟消耗的热量180 | |||||
1、全蛋加几滴醋（去蛋腥味），用打蛋器打至粗泡
2、分三次加入白糖，打发至提起缓慢低落，而且低下的蛋液不易消失。（耐心，一定要打发到位）
3、筛入低粉，翻拌均匀至无颗粒，混合物呈带状滑落，烤箱预热180度，5分钟。
4、装入纸杯，放入烤网。温度调至到170度，烤20分钟即可。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、健脑益智等功效；可与小米面、紫菜、荠菜搭配；与味精、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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