黄瓜炒鸡蛋的热量和减肥功效

鸡蛋 4个、黄瓜 2根、食用油。老抽。盐适量

1、1。鸡蛋加少量盐，冷水打散黄瓜去皮切薄片。

2。起锅加热，倒油。倒入鸡蛋，凝固盛出。放黄瓜片翻炒，把鸡蛋重新倒入锅里。加盐。

3。取一小碗，倒入少量开水，滴一滴老抽，搅拌均匀，倒入锅里。翻炒片刻，就可以出锅了

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、牡蛎、小米搭配；与雪莲果、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与土豆、绿豆芽、黑木耳搭配；与菜花、大白菜、辣椒相克，同食可能会引起不适；

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