| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 杏仁黄油曲奇热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡,相当于单板滑雪247分钟消耗的热量378 | |||||
1、按量称好材料。先准备电动打蛋器，盆子，刮刀。
2、软化黄油，加糖粉，打发至图2，有点泛白。
3、加入过筛低筋粉，杏仁粉，盐。
4、用刮刀将面粉搅拌均匀，不要过度。
5、装进裱花袋，硅胶比较好用。
6、逆时针挤出想要的花纹，旋转结尾按一下就好。大小要差不多，避免受热程度均匀。
7、放烤箱，中层上下火180度烤15分钟。注意看，边缘上色就可以停止烘烤，取出来放凉就可以了。
8、剩下的挤成这一款。这款比较简单，按下去挤出来再按一下就可以了。中层上下火150度10分钟。比较小个。也要注意观察哦。
9、完成图，很酥脆的曲奇饼干，搭配咖啡或者奶茶一级棒
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、抗肿瘤、润肺等功效；可与西洋菜、核桃、牛奶搭配；与猪肺、小米、猪里脊相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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