| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 红烧麻辣鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于冲浪737分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备材料。
2、把鸡爪剪去指甲，清洗干净。
3、锅里倒入水开后，把鸡爪倒里焯水。
4、锅里倒油热后，放入姜片，红辣椒，花椒，葱段炒香。
5、下入鸡爪翻炒。
6、倒入黄酒、酱油去腥，加盐、糖翻炒，到入清水大火煮开转中火煮1分钟.
7、煮到汤汁浓稠时，大火收汁。
8、出锅盛盘后撒上葱花。
9、出锅盛盘后撒上葱花。
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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