| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 糖醋排骨热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡,相当于网球216分钟消耗的热量360 | |||||
1、洗干净排骨，水放到淹没排骨，生姜切片，蒜米放进去，开火
2、一勺米酒，两勺酱油，三勺白糖，四勺醋，调成糖醋汁，倒进去 放少量老抽，颜色很美丽
3、一直闷到水快干了，翻炒，全程
4、最后出锅！不会腥，因为有醋。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、润肌肤等功效；可与冬瓜、南瓜、丝瓜搭配；与黄豆、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、镇吐、促消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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