鸭丝凉粉的热量/卡路里_鸭丝凉粉的做法

1、凉粉是中午做好的，粉和水的比例是1：6。一纸杯的粉倒入碗里，取一份水慢慢搅匀至没有沉淀，另五份水入锅大火煮开后调成小火，加入刚刚做好的豌豆粉水，边倒边搅，不断搅动，冒大泡泡时关火，倒入容器中定型。我中午做的，晚上就可以吃凉粉了
2、卖家送的刮凉粉神器
3、刮成丝，摆放整齐。
4、鸭腿处理好，切成丝
5、大蒜，朝天椒，青线椒切碎放在碗中，起油锅，热锅冷油，放入花椒做成花椒油，趁热倒入装辣椒的碗中，记得把花椒过滤掉哦。然后加入生抽、醋、糖、胡椒粉、油泼辣子搅拌均匀。倒在凉粉上
6、铺上鸭丝，撒上小葱。一道鸭丝凉粉就做好了，不比饭店的差哦！

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、祛风湿、帮助消化等功效；可与鹌鹑、苦瓜、白菜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、解诸毒、预防感冒等功效；可与火腿、排骨、莴笋搭配；与大葱、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、治疗高血压、止痒解腥等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、散寒、促消化等功效；

鸭丝凉粉的热量和减肥功效