| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 丝瓜笋干热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡,相当于大提琴258分钟消耗的热量120 | |||||
1、丝瓜去皮切滚刀块
2、笋干泡发切条状
3、油烧热
4、先放入丝瓜，稍微翻炒
5、再放入笋干，喜欢辣的，可以放两个干辣椒
6、放适量的盐，再放一点点开水，烧熟
7、完成
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解暑除烦、凉血解毒等功效；可与鸡肉、基围虾、明虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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