| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 鸡丝凉面热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡,相当于打猎179分钟消耗的热量300 | |||||
1、1 鸡肉放入开水加入葱姜料酒煮熟。
2、2 煮熟的鸡胸肉顺纹理撕成丝备用。
3、黄瓜，辣椒切成丝
4、面条下锅煮熟
5、煮熟的面条过凉水
6、6 捞出沥水，加少许食用油拌匀。
7、7 将其他原料调成两份味汁。
8、8 最后一起拌入面条即可。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、强筋骨等功效；可与松子、薄荷、首乌搭配；与芹菜、兔肉、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养胃、益精气等功效；
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