| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1022克 | 人参鸡汤热量/卡路里1492千卡 | |||

1、新鲜人参用毛刷轻轻刷干净

2、把鸡用开水抄一下

3、把料放下去,炖2至3个小时

4、最后加上盐就可以了
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精、补精填髓等功效;可与板栗、冬虫夏草、茼蒿搭配;与芹菜、红薯、北极虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、增强食欲、缓和药性等功效;可与鹿茸、鹌鹑、莲子搭配;与葱、螃蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、延缓衰老、明目等功效;可与羊排、大花蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解鱼蟹毒、促消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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