| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 香菇酿鹌鹑蛋热量/卡路里664千卡 | |||

1、准备食材

2、香菇洗净控干水分并去蒂备用

3、将鹌鹑蛋打入菇内

4、根据个人口味倒入蒸鱼食油

5、用保鲜膜包上,防止蒸锅水蒸气太多

6、撒上枸杞葱花,将热油淋上一层即可
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、降血脂、增强免疫力等功效;可与花菜、牛肉酱、木瓜搭配;与鹌鹑、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、缓解失眠、养颜等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、润肺、补肝等功效;可与银耳、蚕豆、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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