| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 206克 | 蜜汁鸡锤热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡,相当于弹吉他184分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡翅根洗净沥水
2、用刀把上端划开，把肉反剥下来
3、加入黑胡椒，番茄酱，蚝油，生抽，老抽，蜂蜜，拌匀腌制（放冰箱腌半天）
4、骨头处包含锡纸，以免烤糊。空气炸锅铺锡纸，放入腌好的鸡翅根，180度12分钟。
5、出锅，摆盘，中间放了洋葱丝
6、番茄酱的作用，上色这么好，很诱人
7、来一个吧！
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、消除疲劳等功效；可与鸭梨、胡萝卜、桑葚搭配；与白开水、李子、莴笋相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、促消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、解油腻、祛腥提味等功效；
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