四川燃面的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、滋养脾胃、补脾胃等功效；可与草菇、芥蓝、生姜搭配；与鲇鱼、橄榄、栗子相克，同食可能会引起不适；

花生碎的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、滋养调气、润肺止咳等功效；可与枣、芹菜、南瓜子搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；