| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 油焖虾热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于固定脚踏车39分钟消耗的热量420 | |||||
1、原料如图：虾、鲜姜、葱、料酒、鲜贝露。
2、从虾的背部剪开，将虾线去除。
3、将虾中加入盐、糖、料酒、鲜贝露、姜片，腌制30分钟
4、炒锅内放入葱段，炒香。
5、将虾和腌制的料汁倒入炒锅内，焖制，直到汤汁焅干即可出锅。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、防心肌梗死、缓解神经衰弱等功效；可与藕、辣椒、韭菜花搭配；与乌鸡、橙子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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