| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 家常红烧鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于酒保577分钟消耗的热量138 | |||||
1、鸡爪买回来洗干净，剪掉爪子，用开水焯一下
2、生姜，葱，大蒜，干辣椒
3、锅烧热倒油然后，火开小点放入姜葱辣椒编一下
4、倒入鸡爪（会有点炸可以火小点在放一点点水就还好了）炒一下放一点盐，然后先倒生抽提鲜在倒老抽上色翻炒一下
5、放水煮之收汁
6、收汁后放入葱花装盘就好啦！
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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