| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 香辣排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于念书855分钟消耗的热量88 | |||||
1、香辣排骨
2、排骨剁成小块 加入盐 胡椒粉 小苏打 生抽 蒜末 葱段 料酒 耗油 抓匀腌制
3、腌制15分钟后加入淀粉 使排骨表面有一点点就好
4、油温五成热时炸制 炸金色捞出
5、油温升高复炸排骨
6、锅留底油 葱姜炝锅 放入排骨 烹入啤酒
7、加入辣酱 继续烧制
8、收汁 汤汁浓稠时出锅
9、记得要配蔬菜吃呦 捞汁西兰花
10、撒香葱
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、润燥等功效；可与萝卜、山楂、茄子搭配；与甘草、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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