| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1105克 | 芋儿鸡热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡,相当于倒垃圾609分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料，三黄鸡半只，芋头一些
2、鸡肉下锅汆水，加料酒一起，水开汆3分钟关火。
3、芋头改刀，切成图上这样
4、姜切片，大蒜从中间打破成两半就行。
5、准备一些香料
6、热油下：豆瓣酱，香料，姜蒜一起炒香，然后下汆好洗净的鸡肉，加入蚝油，白糖，酱油一起炒香
7、锅里加水（水量是鸡肉的一半多），放入葱结，盖上锅盖大火开10分钟调小火。
8、待到鸡肉6分熟的时候下芋头
9、起锅前，盐味请先尝了再加，味精
10、成品，下饭利器。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、增强体力、补肾精等功效；可与豇豆、冬虫夏草、茶树菇搭配；与芹菜、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、增进食欲、促进消化等功效；可与肥牛、牛腩、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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