| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 紫薯山药糕热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡,相当于哑铃101分钟消耗的热量180 | |||||
1、山药、紫薯去皮蒸熟
2、将蒸熟的山药、紫薯加适量的糖粉压成泥
3、将山药泥的紫薯泥搅拌均匀
4、压模成型、装盘
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有健脾益胃、健脾补肺、帮助消化等功效；可与薏米、小麦、韭菜籽搭配；与油菜、碱性食物、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、益气力、抗癌等功效；可与猪排、排骨、牛奶搭配；与蛋黄、香蕉、玉米相克，同食可能会引起不适；
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