| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 1482千卡 | 247千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 483千卡 | 895千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 青汁月饼热量/卡路里2841千卡 | |||

1、转化糖浆,枧水,玉米油,低粉,青汁,混合均匀

2、表面光滑

3、模具是50g一个,所以按照3:7分的,面皮15g,馅35g,这个是成品

4、烤箱预热200度、5分钟,接着烤5分钟,然后蛋黄液刷表面,烤箱180度、5分钟,3次循环这样,成品如图。最后回油后再吃
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、桂圆肉、生菜搭配;与鹅、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与玉米、小米、桂圆肉搭配;与牛奶、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容等功效;
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